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Melon : les recettes fraîches et savoureuses pour un été vitaminé. Qu'il soit ou non de Cavaillon, le melon nous régale durant tout l'été de sa chair sucrée et orangée. Il se déguste de l'apéritif au dessert, dans une multitudes de recettes simples, goûteuses et rapides à réaliser. L'association melon-jambon cru (de Parme, de
Les besoins en eau de la culture du melon sont variables en fonction du cycle de développement et du type de production. Pour la culture de plein champs et sous petits tunnels, la consommation globale en eau pour un cycle de 3 à 4 mois (du semis à la récolte) est de 3000 à 4000 m 3 /ha, soient 300 à 400 mm d'eau. Confiture de melon à l'anis étoilé et à la vanille. Fruit du badianier de Chine, l'anis étoilé doit son nom à sa forme. Ingrédient principal des apéritifs anisés, on le trouve également dans la composition d'épices. Ici, il donne une saveur in
Confiture de melon à l'anis étoilé et à la vanille. Fruit du badianier de Chine, l'anis étoilé doit son nom à sa forme. Ingrédient principal des apéritifs anisés, on le trouve également dans la composition d'épices. Ici, il donne une saveur in
Culture du melon : températures et terre. Les graines de melon ne peuvent germer et se développer qu'à une température supérieure à 12 °C, l'idéal se situant entre 25 et 30 °C et, dans la Le melon se multiplie par semis à une température constante de 20° - Dès mars si vos plants sont destinés à être placés en serre - Dès mi-mars à début avril, au chaud, en godets destinés à être mis en terre plus tard - De début avril à la mi-avril en pleine terre sous voile de forçage lorsque la Le melon appartient, comme le concombre, la courge ou la pastèque, à la famille des cucurbitacées. Malgré son goût sucré ce n'est donc pas, à strictement parler, un fruit (mais un légume). Le catalogue français renferme près de 70 variétés de melons, avec deux grands types principaux : Le melon charentais (ou cantaloup). Il est Les besoins en eau de la culture du melon sont variables en fonction du cycle de développement et du type de production. Pour la culture de plein champs et sous petits tunnels, la consommation globale en eau pour un cycle de 3 à 4 mois (du semis à la récolte) est de 3000 à 4000 m 3 /ha, soient 300 à 400 mm d'eau.